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“代言”中华美食,擎朗机器人走红海外火锅圈

2022-09-08

源远流长的中国饮食文化,不仅培养了众多忠实的中国胃,也俘获了越来越多外国人的心,其中火锅就是典型的中华美食代表。数据显示,今年一季度重庆海关监管出口火锅底料138吨,出口量同比增长了61.97%,除了海外华人主力军,许多老外也爱上了这口鲜香麻辣。

 

不管是四川锅的火辣,还是涮羊肉的肥美,各式各样的火锅店在海外各处生根落地,令食客们流连忘返。跟随火锅一起风靡海外的,还有传送美味的送餐机器人,它们就像中华美食的忠实推广员,将美食与高科技相结合,向世界传递出更与时俱进的饮食文化。


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机器人之所以成为火锅店的标配,与火锅的吃法不无关系。一大锅汤底配上琳琅满目的新鲜食材,即便是一人食,吃上一顿火锅也离不开一桌配菜。擎朗机器人拥有多层超大多盘,一趟配送即可满足一整桌或者多桌的配菜需求,极大提升了传菜效率。

 

吃火锅还特别讲究氛围,外国人走进火锅店也得“入乡随俗”,火辣的就餐氛围机器人也能够完美融入。走路即带BGM(背景音乐)的擎朗机器人,不论在餐厅哪个角落,都能成功吸引到食客的关注。它还支持各类语音及表情输入,拟人化的表达让它不仅仅是一位传菜员,更是餐厅服务生的一员,将轻松愉快的氛围传递给每一位顾客。

 

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目前,擎朗机器人已经上岗海外诸多知名火锅店,如海底捞、香天下、快乐小羊等,它们不仅承担繁重的传菜工作,还能被用于餐厅空盘回收,带座引导以及生日祝福、惊喜传送等餐厅特色服务。机器人的运用不仅帮助餐厅提升服务效率,降低人工成本,其打造的独特服务体验还逐渐成为一种标签,形成一种独特的饮食文化,为中华美食注入一股时尚前沿风潮。

 

火锅浓烈的烟火气正与代表高科技的机器人产生奇妙的碰撞,随着食客人群的改变和就餐需求的提升,消费已经从简单的吃,变成场景消费、情景和情感交流的场所。随着擎朗机器人持续深入海外餐饮市场,将会为全球更多消费者带去愉快便捷的就餐体验。

 

 


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